El curso de Nutrición Deportiva tiene como objetivo principal capacitar al estudiante en la comprensión profunda de cómo la alimentación influye en el rendimiento físico y la salud de los deportistas. A lo largo del curso, se espera que el alumno adquiera conocimientos sólidos sobre las necesidades energéticas y nutricionales específicas de distintas disciplinas deportivas, desarrollando habilidades para evaluar y diseñar planes de alimentación personalizados. Asimismo, se fomenta una visión crítica sobre el uso de suplementos, basándose en la evidencia científica más actual, y se promueve la adopción de prácticas nutricionales éticas, seguras y eficaces, siempre orientadas a mejorar el rendimiento, la recuperación y el bienestar general del atleta.